たまには食べ物の話でも

このところヒキコモリなのであまり話題がない。

お盆に田舎に帰らなかったのは去年と同じ。

去年ほどのショックはないけれど、

なんか気合いが入らない。

当たり前の日常が失われること。

それがどういうことかということを

静かに問われている。

話変わって。

友だちが美味しいパンケーキの素をくれたので、

昨日、今日とお昼はパンケーキを焼いてみた。

これは今日の分で、ヨモギの粉を混ぜてみた。

付け合わせ？は、新生姜の甘酢漬け、梅の実、カボス。

昨日よりはうまく焼けた気がする。

こっちが昨日焼いたぶん。 梅干しに使った赤紫蘇を乾燥させたもんが入っている。 （自家製「ゆかり」。ゆかりは登録商標らしい） 火加減が適当すぎてちょっと焦げてしまった。

パンケーキなんて焼いたの、何年ぶりだろう。

どちらかというと甘いものは苦手だけど、

このパンケーキミックスは甘さも控えめで、

赤紫蘇やヨモギを入れても美味しかった。

他にもいろいろ工夫できそう。

これはトウモロコシを茹でたもん（言わんでもわかる）。

電子レンジでチンもできるが、 やっぱり茹でた方がうまいような気がする。

気のせいではないと思うな。

私はもう、手の込んだ料理はしないけど、

だからこそ、ちょっとの手間は惜しまない。

それだけでだいぶ結果が違うような気がする。

それはなにも、料理だけの話ではないような。

ちなみに、これが

「梅干しに使った赤紫蘇を乾燥させて砕いたもん」である。

ミキサーがないので擂り鉢でゴリゴリやったんだけど。

ミキサーはあってもいいかなあと、ふと思った。

（買わないけど）。