梅干し日和
- Cielo

- 2021年8月2日
- 読了時間: 1分

ほんとうは土用に干そうと思っていた梅。
瓶から出してみると
あまり色付きがよくなかったので
もうしばらく梅酢の海に泳がせることに。
あと二日くらい漬けておくつもりだったが
天気予報がコロコロ変わり
週の後半は雨かも?ということで
今日から干してしまうことにした。
頑固に染まらない梅もあるけどね(笑)

こちらはあとから追加で漬けた梅。
スーパーで「見切り品」だったのだが、
こっちのほうが粒が大きくて立派に見える。
いやいや。問題は味だ。見た目じゃない。
などと、なにを梅に言い聞かせてるんだか。

暑い八月がはじまった。
いろいろ制約はあるけれど。
いまできることをやるのみ。
闇を手放して光を入れよう。



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