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梅干し日和

  • 執筆者の写真: Cielo
    Cielo
  • 2021年8月2日
  • 読了時間: 1分


ほんとうは土用に干そうと思っていた梅。


瓶から出してみると

あまり色付きがよくなかったので

もうしばらく梅酢の海に泳がせることに。


あと二日くらい漬けておくつもりだったが

天気予報がコロコロ変わり

週の後半は雨かも?ということで

今日から干してしまうことにした。


頑固に染まらない梅もあるけどね(笑)





こちらはあとから追加で漬けた梅。

スーパーで「見切り品」だったのだが、

こっちのほうが粒が大きくて立派に見える。


いやいや。問題は味だ。見た目じゃない。

などと、なにを梅に言い聞かせてるんだか。





暑い八月がはじまった。


いろいろ制約はあるけれど。

いまできることをやるのみ。


闇を手放して光を入れよう。








 
 
 

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